コラーゲン

女性は、コラーゲンと言う言葉には敏感で、コラーゲンの摂取に興味があるとおもいます。
お肌の為に、また美しくなる為に、コラーゲンは必要な成分です。

では、錠剤以外でコラーゲンを摂取する為には、どんな食べ物を食べたら良いのでしょうか？

動物性ゼラチンにコラーゲンは多く含まれます。
たとえば、お肉を煮込んだとき、手羽先等は翌日、スープごとゼリー状に固まりませんか？
あれがコラーゲンなのですよね。
又、皮と身の間になる真皮に多く含まれ、又、腱や骨等にもコラーゲンが沢山入っています。

コラーゲンが多く入っている食べ物はどんなものがあるでしょうか？
一番入っているものは、なんと言ってもふかひれです。
ふかひれはサメの軟骨なのです。
と、言っても、高級なふかひれは、一般人はそうそう何時も食べる事は出来ませんね。

では、ほかに庶民的な食べ物でコラーゲンを摂取出来るものはなんでしょうか？
他の魚にもコラーゲンは多く含まれていて、たとえば、鮭の皮、うなぎ、あんこう、タイ、エイ、ムツ、ドジョウが代表的です。
又、貝類ではサザエとか、すっぽん、なまこ、エビ等にも多く入っています。
お肉でコラーゲンが沢山入っているものは、スペアリブや豚足、豚の耳です。
鶏肉では、鶏の皮に多くのコラーゲンが含まれています。
ごぞんじの方も多いでしょうが、手羽先、なんこつも肌に良い食材です。
牛では牛テール（しっぽ）、また牛スジに多く含まれて居ます。
そういえば、こうしたコラーゲンが多く存在しているお肉って皆、ぷるぷるしていますよね。
こういったものを食べるとお肌もぷるぷるになるのでしょう。
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